Le service création de la société Dufaÿ-Mandre emploie 56 personnes réparties selon l'organigramme suivant. Les conducteurs de travaux sont les interlocuteurs privilégiés de la maîtrise d'oeuvre et de la maîtrise d'ouvrage durant toute la durée des travaux et de la garantie. Sur chaque chantier, les ouvriers sont encadrés par un chef de chantier ou un chef d'équipe en liaison permanente avec le conducteur de travaux. Une équipe composée de 3 personnes est en charge exclusivement du service après-vente afin d'assurer la réactivité de l'entreprise lors d'éventuelles réclamations sur un chantier.